Entre épicerie fine et commerce de proximité, le Producteur local est un des rares magasins d’alimentation vers le Champ des Bruyères.
Où, à Saint-Étienne-du-Rouvray, trouver des œufs (et des bons, de la ferme) quand c’est la pénurie partout ? Où acheter une bûche glacée de Noël en plein mois de mars (et en plus en promo) ? Et où dégotter des fruits et légumes bio, de la viande, de la charcuterie et du poisson, du chocolat, du miel, des produits laitiers fermiers, des chips, des biscuits, du pain, des bières, des jus de fruits, bref, tout ce qu’il faut du petit-déjeuner au dîner en passant par l’apéro, produit en très grande majorité par des artisans normands ?
Où ? Au Producteur local.
Adossé au parc du Champ des Bruyères côté allée du Champ de courses, ce magasin a ouvert en septembre 2023, après avoir remporté un appel d’offres de la Métropole pour proposer un commerce « vertueux » près du parc. Le Producteur local est un réseau de magasins, créé il y a une dizaine d’années dans la métropole rouennaise, avec une première ouverture à Bois-Guillaume, puis d’autres au Havre, Beauvais, Mont-Saint-Aignan, Belbeuf et même Paris. L’idée : des produits de qualité en circuit court, à un prix correct et un modèle économique coopératif.
Les magasins ne font pas de marge sur les ventes. Ce sont les producteurs qui paient un loyer pour faire tourner les boutiques, en fonction de ce qu’ils choisissent de mettre en vente.
Pour tout le monde
À Saint-Étienne-du-Rouvray, les fidèles Caroline et Nicolas accueillent les clients, et Pierre est responsable de la boutique. Il explique : « Ce n’est pas évident de se faire connaître ici, mais le bouche-à-oreille fonctionne, nous avons des habitués, des gens du quartier ou qui travaillent pas loin, des familles, des retraités. L’ambiance est familiale, on prend le temps de discuter, on peut vite connaître les prénoms des clients. Ça marche mieux quand il fait beau et qu’il y a du monde au parc. Et il y a du passage les soirs de match à Diochon ! »
La clientèle ne se limite pas aux gens qui font attention à ce qu’ils mangent et en ont les moyens. Certains produits (comme la viande ou le poisson) sont chers, mais comme partout et beaucoup moins quand on surveille les dates courtes en promo. D’autres, comme les pommes ou les œufs, ne sont pas plus chers qu’ailleurs. Et surtout, que ce soit pour grignoter, préparer un dîner ou faire un cadeau, on y trouve plein de produits qu’on ne trouve nulle part ailleurs sur la rive gauche. À la fois épicerie fine et commerce de proximité, le Producteur local mérite doublement la visite.
Le conseil d’expert
Au Producteur local, même les champignons de Paris sont normands. Pierre : « Surtout, il ne faut pas les laver à l’eau sinon ils perdent leur goût. Un brossage suffit. C’est plus long mais meilleur. Et pour reconnaître un bon champignon, il doit être plutôt fermé par le dessous. »